Z世代に学ぶソバーキュリアス！有名人も注目する新しい飲酒文化

Z世代に学ぶソバーキュリアス！有名人も注目する新しい飲酒文化

酔った姿をSNSにアップするのはもうイケてない。そんな価値観の変化が、今、若い世代を中心に広がっています。

「ソバーキュリアス」という言葉を聞いたことはありますか？

お酒が飲める体質でありながら、あえて飲まない、または少量だけ楽しむというライフスタイルです。欧米のZ世代やミレニアル世代から火がつき、日本でも急速に支持を集めています。福山雅治さんや萬田久子さんといった有名人も実践し、健康やメンタル面での効果を実感しているとか。

飲み会が当たり前だった時代から、「飲まない選択」がクールとされる時代へ。この記事では、ソバーキュリアスの意味や背景、有名人の実践例、そしてノンアルコール飲料市場の拡大まで、最新トレンドを徹底解説します。

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ソバーキュリアスとは？「しらふ」への好奇心が生む新しい価値観

ソバーキュリアスは、「sober（しらふ）」と「curious（好奇心が強い）」を組み合わせた造語です。

この言葉は、英国出身のジャーナリスト、ルビー・ウォリントンが2019年に刊行した書籍『Sober Curious』のタイトルが元ネタとなっています。日本では2021年11月に方丈社から『飲まない生き方ソバーキュリアス』のタイトルで翻訳出版され、好調な売れ行きを見せました。

ソバーキュリアスの核心は、「飲むか飲まないかの二者択一」ではなく、アルコールとの関係を自分自身で問い直すことにあります。体質的にお酒が飲めない「下戸」とは異なり、飲めるけどあえて飲まない、少量だけ楽しむ、ノンアルやモクテル（ノンアルコールカクテル）のほうをあえて選ぶという選択です。

ウォリントンは、「依存症にも濃淡さまざまなグレーゾーンがある」ことから「断酒のアプローチにもグレーゾーンがあっていいのではないか」と考え、これを基本姿勢としています。ソバーキュリアスは重度のアルコール使用障害を持つ人にとっての選択肢ではなく、むしろ健康やメンタル面を重視する人々のためのライフスタイルなのです。

禁酒・断酒との違いは「ポジティブな選択」

ソバーキュリアスと禁酒・断酒の最大の違いは、その動機と姿勢にあります。

禁酒や断酒は、アルコール依存症や健康問題を理由に「お酒をやめなければならない」というネガティブな側面が強い傾向にあります。一方、ソバーキュリアスは「飲まないほうが自分らしく生きられる」「しらふのほうが人生を楽しめる」というポジティブな動機から選択されるのです。

そのときの気分に合わせて「飲まない」ことを選択する。お酒を我慢するのではなく、自分の意思で飲まない選択をする。この自由さと前向きさが、ソバーキュリアスの魅力といえるでしょう。

ソバーキュリアスを実践する人を「ソバキュリアン」と呼ぶ

ソバーキュリアスを実践する人々は「ソバキュリアン」と呼ばれています。

ソバキュリアンは、完全にお酒をやめる人もいれば、酒量や回数を抑えて飲みたいときは飲み、そうでないときはしらふを選ぶ人もいます。飲酒の可能性を完全に排除しないこの柔軟性が、多くの人に受け入れられている理由です。

「ソバキュリ」と略して呼ぶ人もおり、SNSでは「#sober」「#sobercurious」といったハッシュタグで、ソバキュリアンたちが自分の体験やノンアルコール飲料のレシピを共有しています。

なぜ今、ソバーキュリアスが注目されるのか？Z世代が牽引する背景

ソバーキュリアスが世界的なムーブメントとなった背景には、Z世代やミレニアル世代の価値観の変化があります。

SNS時代の価値観「酔った姿はイケてない」

Z世代にとって、酔っ払った姿のセルフィーや写真はSNS上で「イケてない」ものとして認識されています。

1990年代には、飲酒という行為は憧れの対象であり、欲望主義的な若者文化の象徴でした。ケイト・モスがおしゃれな女性のロールモデルとされ、「ラデット」やドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」が流行した時代です。当時は、酔っ払って転がり出る姿すらも「クール」とされていました。

しかし、今のZ世代は違います。幼い頃からスマホを使いこなし、さまざまな情報にリーチできる彼らは、お酒の危険性や長期的な健康への影響についてもより知識があります。また、人付き合いも対面ではなくSNS上で行うことが多いため、アルコールの仲介を必要とする社会的不安を必ずしも持っていないのです。

アルコールという物質は、人と関わる方法やセルフイメージという点で、若い世代にとってはあまり相応しくないものとなっています。

健康志向とメンタルヘルスへの関心の高まり

Z世代はメンタルヘルスに関してもより知識があり、メンタルヘルスへの対処法として、アルコールという応急処置的な飲料を使うよりも、他の方法を探す可能性がはるかに高いです。

ソバーキュリアスを選択することで期待できる効果として、以下のようなものがあります。

睡眠の質の向上による疲労の軽減
肌トラブルの解消
自信がみなぎる
仕事などにおける生産性の向上
不安やストレスの軽減
飲み代の削減による貯金
人生に希望、活力、ときめきを感じる

これらの効果は、単なる健康面だけでなく、精神的な豊かさや経済的なメリットも含んでいます。

経済的不安と「コスパ」重視の価値観

日本でも若者のアルコール離れが叫ばれて久しいですが、その背景には健康志向の高まりや景気低迷があります。

「飲酒はコスパが悪い」と飲酒習慣が減少しているところに、2020年以降のコロナ禍によって外飲みの機会が減り、飲酒との向き合い方が変わったこともソバーキュリアスの広がりに関係していると考えられます。

オーストラリアの研究では、若者の飲酒量の減少は、少なくとも部分的には、「健康的な」選択と生活様式を評価・優先し、「成功」し「生産的」であることを求める圧力の高まりに起因すると指摘されています。同様にイギリスの研究では、若者はますます不安と不確実性が増す社会状況の中で「ハッスル」して成功を収めなければならないというプレッシャーを感じており、飲酒がもたらす快楽や快楽主義を追求する時間がほとんどなくなってきていることが示唆されています。

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日本でもソバーキュリアスが浸透中！データが示す飲酒離れの実態

日本においても、ソバーキュリアスの波は確実に広がっています。

厚生労働省の調査が示す「飲まない層」の増加

厚生労働省の2019年国民健康・栄養調査によると、酒を飲まない層は55％と半数を超えています。

さらに注目すべきは、元々飲めるが「ほとんど飲まない」と「やめた」の合計が18％に達しており、20代に限ると27％にも上るという点です。これは、若い世代の4分の1以上がソバーキュリアス傾向にあることを示しています。

2017年の国民健康・栄養調査の結果からも、とりわけ20〜30代の若い年代で「飲めるけれど、ほとんど飲まない」層が多いことが示唆されています。ただし男性の場合、すべての年代において飲酒習慣率は低下しており、中高年でもアルコール離れは進んでいます。中高年男性のアルコール離れは、健康志向の高まりや、会合の減少と関連付けて考えられます。

アサヒビールの調査が明かす「飲まない派」の実態

2021年にアサヒビールが行った調査では、20歳から59歳の男女1万人のうち「飲まない派」が45％に達しました。

そのうち「体質的に飲めるが飲まない」、つまりソバーキュリアスを取り入れている人は全体の13.7％に上っています。この数字は、日本でもソバーキュリアスが確実に浸透していることを示しています。

ニッセイ基礎研究所研究員の久我尚子は、アメリカにおける運動ほど意識的なものではないにせよ、日本でも若者の4分の1程度にソバーキュリアス傾向があると分析しています。

イングランドの健康調査が示す世界的トレンド

イングランドで2022年度に行われた健康調査においては、16歳から25歳の世代がもっとも飲酒しない傾向が強いという結果が出ました。

また、適度な飲酒、および飲酒しないことが、若者にとってますます社会的に受け入れられるようになり、かつて飲酒の拒否に関連付けられていた汚名や批判を超えつつあるという研究もあります。

これは、ソバーキュリアスが一過性のトレンドではなく、社会のシフトであることを示しています。

有名人も実践！ソバーキュリアスを選ぶセレブリティたち

ソバーキュリアスは、有名人やセレブリティの間でも広がっています。

日本の有名人が語るソバーキュリアスの効果

福山雅治さんは、ラジオで「この半年で10回ぐらいしか飲んでいない」とカミングアウトしました。

決して酒嫌いということではありませんが、体調がよくない時期もあり、飲まないライフスタイルにしたほうが調子が良いとしています。福山さんのように、健康を気遣ってソバーキュリアスを選択する有名人は増えています。

萬田久子さんも、一時期は「ワインを恋人」と評するほどでしたが、最近は健康を気遣って断酒をしているそうです。萬田さんは、がん啓発イベントで断酒を告白し、健康面での効果を実感していると語っています。

国内のソバーキュリアスな有名人には、以下のような方々がいます。

アーティスト・タレント：池田美優（みちょぱ）、紗綾、仲里依紗、斎藤工、森田剛、中居正広、福山雅治、片岡孝太郎、Toshi（X Japan）、蝶野正洋、萬田久子、泉谷しげる、なべおさみ
お笑い芸人：友近、森田哲矢（さらば青春の光）、山内健司（かまいたち）、FUJIWARA藤本、伊達みきお、よゐこ濱口、秋山竜次（ロバート）、ピース綾部、アンガールズ田中、ガリットチュウ熊谷

中居正広さんは、肝炎で入院した以降は気を付けており、外でも乾杯をたしなむぐらいだとか。蝶野正洋さんは、いかにもこわもてなお顔ですが、実は下戸であまりお酒は飲まないそうです。

海外セレブもソバーキュリアスを公言

海外では、アン・ハサウェイが2019年に今後18年間は禁酒することを発表しました。

その他、ヴィクトリア・ベッカム、キム・カーダシアン・ウエスト、ケイト・モス、シャナイア・トゥエイン、シャロン・ストーン、ナオミ・キャンベル、ナタリー・ポートマン、ブラッドリー・クーパー、マドンナ、レオナ・ルイスなどがソバーキュリアスを実践しています。

ダニエル・ラドクリフ、ブラッドリー・クーパー、アン・ハサウェイといったセレブも飲酒しないことを明言しており、健康やメンタル面への影響を気にかけてアルコール摂取量を減らす人もいます。

ケイト・モスは現在、主にモクテル（ノンアルコールカクテル）を愛飲しています。シャロン・ストーンは、氷の微笑などでセクシーな演技が話題となった女優さんですが、今では禁酒をして調子がいいとしており、禁酒はマドンナを見習ったそうです。

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ノンアルコール飲料市場の拡大！大手ブランドが続々参入

ソバーキュリアスの広がりに呼応して、ノンアルコール飲料市場も急速に拡大しています。

大手ブランドのノンアルビール参入

最近では大手のハイネケン、バドワイザー、ギネスといったナショナルブランドが、相次いでノンアルのビールテイスト飲料を製品化しています。

バーでノンアルビールを楽しむことも珍しくなくなりつつあります。これは、ソバーキュリアスが一部のニッチな層だけでなく、広く一般に受け入れられていることを示しています。

日本の酒販業界が推進する「適正飲酒」

日本の大手酒販業界も、ソバーキュリアスを後押しする取り組みを展開しています。

アサヒビール：「スマートドリンキング（スマドリ）」という言葉を打ち出して飲酒の多様性を提案
サントリー：「ドリンク・スマート」と銘打ち、ノンアルや低アル商品の拡充、アルコール量の記載などを展開中
キリン：「スロードリンク」と銘打ち、適正飲酒の取り組みを展開
ミズノ：ノンアルコールビール「PUHAAH」を発売

こうした酒販業界の「適正飲酒」の取り組みもソーバーキュリアスを後押ししています。

ノンアルコール専門店の登場

ノンアルコール飲料専門のECサイト「MARUKU」が2020年に立ち上げられ、2021年には直営のカフェ「Low Alcoholic Cafe MARUKU」が開店しました。

東京・学芸大学にある「Cafe MARUKU」の店主、桜井鈴茂さんは、「お店を開く前までは毎日際限なく飲んでいました。健康のことを考えた時に、ドイツのノンアルビールを飲んでみたらとても美味しくて。酒を飲まないからというネガティブな理由ではなく、単に『ノンアル』という種類の酒にシフトチェンジしたという感覚です」と語っています。

東京・渋谷にあるノンアルコールバー「Bar Straw」主催、バーテンダーの赤坂真知さんは、「僕のお店で、『自分はソバキュリアンだ』と言う人を見たことがないですね。個人的には、飲めない人、飲まない人、のためにやっている気持ちはなく、ドリンクの可動域、裾野を広げていきたいという想いで活動しています」と述べています。

「Bar Straw」に足を運ぶお客さん全員が「お酒を飲まない人」というわけではなく、今日は飲まない、これから予定があるから飲まない、単純に飲み物として興味がある、という理由で訪れる人のほうが多いそうです。

モクテルとノンアルカクテルの楽しみ方

ソバーキュリアスを楽しむ上で欠かせないのが、モクテルやノンアルカクテルです。

モクテルとは？ノンアルコールカクテルの魅力

モクテルとは、「mock（模倣する）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルのことを指します。

バーテンダーがフレッシュフルーツで作るモクテルは、アルコールが入っていなくても華やかで美味しそうなものばかり。例えば、「オレンジモスコー」「エスプレッソモヒート」「あまおうのマティーニ」など、多彩なメニューが提供されています。

パンデミック以降、TikTokやInstagramではノンアルカクテルのレシピ映像が人気になっています。インフルエンサーの@mocktailgirlieはフルーツを使ったモクテルの作り方を紹介し、どれも華やかで美味しそうなものばかりです。

IHGホテルズ&リゾーツのノンアル飲み放題プラン

IHGホテルズ&リゾーツでは、5種類の飲み放題プランのうち、ノンアルコール派向けにサングリアや梅酒など7種のノンアルコール飲料に加え、11種のソフトドリンクが含まれる1,000円のプランが提供されています。

これは、ホテル業界でもソバーキュリアスの需要が認識され、対応が進んでいることを示しています。

自宅で楽しめるノンアル飲料の選択肢

自宅でソバーキュリアスを楽しむための選択肢も豊富です。

ウィルキンソンタンサン♯sober（タグソバー）
Bavaria（ババリア）0.0%
ノンアルでワインの休日
ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ
酔わないTheCHOYA本格梅酒仕込み
コカ・コーラ

「Cafe MARUKU」のECサイトでは数十種類のノンアル飲料が発売されており、世界中のノンアル飲料にアンテナを張り巡らせて日本中に届けています。

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ソバーキュリアスのメリットとデメリット

ソバーキュリアスを実践することで、どのようなメリットとデメリットがあるのでしょうか。

ソバーキュリアスのメリット

ソバーキュリアスを実践すると、日常生活において多くのメリットを得られます。

健康維持

お酒を控えると、生活習慣病の予防につながるため、健康維持が期待できます。がん・高血圧・脳出血などへのリスクは、1日あたりの平均飲酒量が増加するほど、上昇すると報告されています。ソバーキュリアスは、健康的な生活を送りたい方をサポートする考え方の一つといえます。

睡眠の質向上

お酒を飲まないことで、睡眠の質を向上させることが期待できます。お酒に含まれるアルコールには、少量であれば不安感を減らしたり、リラックスできたりする作用があります。また、アルコールは寝付くまでの時間を短縮させるため、寝る前にお酒を飲む人がいるのも事実です。

しかし、就寝前に飲むと、少量であっても後半部分の睡眠の質を下げることがわかっています。そのため、しっかり寝て体調をリカバリーしたい方にもソバーキュリアスはおすすめといえるでしょう。

その他のメリット

肌トラブルの解消
自信がみなぎる
仕事などにおける生産性の向上
不安やストレスの軽減
飲み代の削減による貯金
人生に希望、活力、ときめきを感じる
寝たくもない相手と寝ることはなくなる

福山雅治さんや萬田久子さんなど、お酒を健康のため控えて効果があるとする方がいます。飲まない方が肝臓にやさしいのは事実ですし、飲み代も減らせるかもしれません。

ソバーキュリアスのデメリット

ソバーキュリアスを選択することで、友人や会社などの飲み会で一緒にお酒を交わせなくなります。

そのため、飲み会に参加しても、飲む人との温度差が生まれる可能性が考えられます。また、人との付き合いを広げたり、やりたいことへのチャンスを掴んだりする機会が減るのではないかと懸念する方も多いようです。

ただし、デメリットはそんなにないと思われます。飲んでいる人が、飲めない人に絡んできて無理に飲ませようとされたりすると、嫌ですよね。しかし、ソバーキュリアスが浸透することで、今後ますます「飲みニケーション」のあり方が見直されていきそうです。

ソバーキュリアスを楽しむコツと実践方法

ソバーキュリアスを楽しむためには、いくつかのコツがあります。

「飲まない」ではなく「選択する」という意識

ソバーキュリアスは、お酒を我慢する禁酒や断酒とは違います。

そのときの気分に合わせてポジティブに「飲まない」ことを選択する考え方です。お酒を飲みたいときは飲み、そうでないときはしらふを選ぶ。この自由さと前向きさが、ソバーキュリアスの魅力です。

ノンアル飲料を積極的に楽しむ

ソバーキュリアス＝ノンアルコールカクテルではありません。

あくまで、生活からアルコールを排除することなので、普段はお茶やコーヒーなど、お酒でなければどんなものを飲んでいてもOKです。アルコールが入っていない飲料のひとつとして、ノンアルコールカクテルがあるというイメージです。飲むものに選択肢が増えるのはいいことですよね。

酒席でのコミュニケーションを見直す

飲み会やイベントでお酒を断る機会が増えると、人はより深い対話や本質的なつながりを求めます。

お酒がなくても楽しい時間を過ごせることに気付き、今までに経験のない趣味や興味を追求する機会も増えるはず。あなたの「クリエイティビティ」を引き出し、新たな自己発見と成長につながるのです。

かまいたちの山内健司さんもお酒が飲めない派ですが、飲み会自体は大好きなようで、お酒が飲めない人向けの楽しみ方をYouTubeで紹介したりしています。FUJIWARA藤本さんは、お酒は飲めませんが、飲み会グループ『軍団マハロ』を主宰しており、お酒飲めなくても楽しめているのはいいですね。

自分に合ったペースで実践する

ソバーキュリアスは、完全にお酒をやめる必要はありません。

酒量や回数を抑えて飲みたいときは飲み、そうでないときはしらふを選ぶ行動もソバーキュリアスに含まれます。自分に合ったペースで実践することが大切です。

ソバーキュリアスという言葉が生む社会的変化

ソバーキュリアスという言葉が認知されることで、社会にどのような変化が生まれるのでしょうか。

「飲まない選択」が社会的に受け入れられる時代へ

適度な飲酒、および飲酒しないことが、若者にとってますます社会的に受け入れられるようになり、かつて飲酒の拒否に関連付けられていた汚名や批判を超えつつあるという研究があります。

アメリカやヨーロッパでソーバーキュリアスは「クールなもの」として受け入れられています。ソバーキュリアスという言葉が認知されることで、お酒が好きな人、嫌いな人、飲めない人、さまざまな背景や意思を持った人が、よりラクな気持ちで、自分のスタンスを選べる社会になるかもしれません。

「飲みニケーション」の見直し

酒席では、「お酒を飲まないわけにはいかない」と考える人もいますが、ソバーキュリアスが浸透することで、今後ますます「飲みニケーション」のあり方が見直されていきそうです。

居酒屋のドリンクメニューはアルコール類は充実しているものの、ソフトドリンクの選択肢は限られていることが多いです。しかし、ソバーキュリアスの広がりに伴い、ノンアル飲料の選択肢も増えていくことが期待されます。

SDGsとの関連性

世界的に見ても、過量飲酒は社会問題になっており、SDGsの中でも「3.5薬物乱用やアルコールの有害な摂取を含む、物質乱用の防止・治療を強化する。」と明記されるほどです。

ソバーキュリアスは、ウェルビーイングの視点からみても、メリットがあるといえるでしょう。

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まとめ：ソバーキュリアスで自分らしい生き方を

ソバーキュリアスは、単なる「お酒を飲まない」という選択ではありません。

それは、自分自身の健康やメンタル面を優先し、自分らしく生きるための前向きなライフスタイルです。Z世代やミレニアル世代から始まったこのムーブメントは、今や世界中に広がり、日本でも確実に浸透しつつあります。

福山雅治さんや萬田久子さんといった有名人も実践し、健康やメンタル面での効果を実感しています。大手酒販業界も「適正飲酒」の取り組みを展開し、ノンアルコール飲料市場は急速に拡大しています。

ソバーキュリアスという言葉が認知されることで、お酒が好きな人、嫌いな人、飲めない人、さまざまな背景や意思を持った人が、よりラクな気持ちで、自分のスタンスを選べる社会になるでしょう。

あなたも、ソバーキュリアスという選択肢を取り入れてみませんか？

飲まない人生に「退屈」の文字はありません。しらふでこそ、人生の可能性は無限に広がるのです。

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