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オーガニックコンシェルジュとは、食の安心・安全に関する知識とスキルを有した専門家のことで、消費者にオーガニック食品や農業に関する情報を提供し、食の選択をサポートする役割を担っています。オーガニックの定義や基準、栽培方法、認証制度など、関連する幅広い分野に関する深い理解を必要とします。また、消費者のニーズや疑問に応え、オーガニック食品のメリットや購入方法について適切なアドバイスを行うコミュニケーション能力も求められます。