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J.S.A.ソムリエとは？ J.S.A.ソムリエとは、日本ソムリエ協会（J.S.A.）が認定する資格です。飲食業界におけるワインやその他のアルコール飲料に関する専門知識とサービススキルの高い水準を証明します。ワインの選び方、サービスの仕方、マナーの知識に加え、レストラン運営やワインビジネスに関する幅広い知識も求められます。J.S.A.ソムリエ資格を取得するには、協会主催の筆記試験と実技試験に合格する必要があります。