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保育士とは何か？保育士は、主に乳幼児を預かり、直接指導や保育を行う専門的資格を持った人のことを指します。保育所や認定こども園、幼稚園などの場で、乳幼児の健全な心身の発達を促す役割を担っています。具体的には、食事の世話や衛生面の管理、遊びや生活習慣の指導、病気やけがの際の応急処置など、乳幼児の生活全般に関わる業務を行います。